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怎么样来通过食疗来对胃进行治疗

发布日期:2012-05-25 来源:成都博爱医院 责任编辑:万春梅 [我要咨询][我要预约]
食疗一直是中医界推崇的方面之一,“药补不如食补好”药吃多了总是不好的,一直吃药的话,会让我们对药关生依赖性,还会产生抗体,所以,我们一直让患者从食物方面来进行对疾病的治疗。

  成都博爱医院的医生指出:一些家庭的话,都会选择用食物来进行一些疾病的治疗,因为食疗比较温和,不和伤人的根本,而达到的效果比一般的治疗效果好,现在让我们来看几个对胃部好的方法。

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  怎么样食疗对胃部好

  木瓜鲩鱼尾汤——用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

  参芪猴头炖鸡——用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。功用:补气健脾养胃。食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强壮。

  砂仁黄芪猪肚——用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

  黄芪内金粥——用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

  淮山蜂蜜煎——用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

  注意六个脾胃的保养的误区

  误区一:好吃山楂等酸性食物。冰糖葫芦是很多人喜欢的零食,山楂也是以开胃消食着称,但是春季就不宜多吃山楂,因为山楂味酸,入肝,肝气旺会伤及脾胃,过多食用还会造成消化性溃疡。

  误区二:新茶即喝,新茶快要上市,但是现炒的新茶没有经过氧化,醛类、醇类等化学物质含量多,对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,有胃病的人一旦喝了,很容易引发胃痛、胃胀。

  误区三:喜食生冷。如今天气逐渐暖和,很多人早早就吃生冷食物,这是不可取的,因为胃喜温恶寒,春季要控制吃生冷食物。

  误区四:蹲着吃饭。胃部过度受压,血循环较差,容易造成消化不良。 《《《 推荐阅读:成都博爱医生提醒:喝冰冻饮料小心胃穿孔 》》》

  误区五:暴饮暴食。春天胃口好,但是过多进食,胃不能及时排空,胃不好尤其是胃溃疡朋友暴饮暴食很容易造成胃穿孔。

  误区六:边用脑边进食。一些人工作繁忙,不得不一边干活一边吃饭,这很不好,因为人工作时,血液大部分供给大脑,胃部血液减少,胃动力失常,不利于食物的消化。

  成都博爱医院小贴士:想要知道更多关于其他疾病的方面,你可以网上咨询或拨打我们的热线电话028-68999999。

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